Poza de la Sal  
  Partido Judicial: Briviesca.
  Ubicación:  Comarca de La Bureba, a 44 km de Burgos.
  Población:  392 habitantes.
  Superficie:  88 km2.
Típica callejuela de Poza
ARTE  
 -Castillo: construido en el siglo XIV por la familia Rodríguez de Rojas. Sus murallas bordeaban y protegían la villa. La fortaleza fue rehabilitada en 1808 por los generales de Napoleón y constantemente atacada por las guarniciones burgalesas.
 -Iglesia de San Cosme y San Damián: declarada Monumento Nacional.
 -Entramado urbano.
 -Ex convento de San Bernardino.
 -Fuente, abrevadero y lavadero: conjunto para el aprovechamiento integral del agua, con un pequeño acueducto romano para el riego.
 
Vista parcial de la Plaza Mayor
Convento de Nuestra Señora de la Asunción
INTERÉS NATURAL Y PAISAJÍSTICO
 -Diapiro y salinas: A espaldas de la villa se encuentra el salero, del que se extraía el “oro blanco”.
 -Balcón de La Bureba.
HISTORIA
 La villa se ha caracterizado desde tiempos prerromanos por su cuenca salinera, prosperando la ciudad en tiempo de los romanos y manteniendo su riqueza e importancia en época visigoda y en la Alta Edad Media. Carlos V creó en 1530 el Marquesado de Poza a favor de Don Juan Rodríguez de Rojas, representante de la familia que poseía la villa y sus salinas desde 1298, y construyó el Palacio de los marqueses de Poza decuya torre quedan aún restos.
FIESTAS
 -Nuestra Señora de Pedrajas: Segundo domingo de Septiembre.
 -San Blas: 3 de Febrero.
 -San Cosme y San Damián: 27 de Septiembre.
 -Santos Patronos: del 26 al 29 de Septiembre.
 -Danza del Escarrete: 3 de febrero (se traslada al domingo anterior). De Interés Turístico Regional.
SERVICIOS
 Ayuntamiento: Plaza de La Villa, 1. Tel: 947 30 20 46
 Centro de Interpretación de las Salinas: Casa de Administración de las Reales Salinas. C/ El Depósito, s/n Tel: 947 30 20 24
 Aula de la Naturaleza: Albergue Nuestra Señora de Pedrajas (Ctra. Cornudilla-Masa). Tfno: 947 28 88 00
RESTAURANTES  
 Casa Martín: C/ Calzada, s/n.  Tel: 947 30 21 03
ALOJAMIENTOS
 Hotel *** Casa Martin: C/ Calzada, s/n. Tel: 947 30 21 03
Albergue de Pedrajas: Ctra. Cornudilla-Masa. 55 plazas. Tfno: 947 302048
NUCLEOS DE POBLACIÓN
 POZA DE LA SAL: 294 habitantes.

 CASTIL DE LENCES: 43 habitantes.
-Su existencia se encuentra documentada por primera vez en un escrito del Monasterio de San Salvador de Oña de 1011, fundado poco antes.
-Convento de Nuestra Señora de La Asunción: fundado en 1282 por mandato de doña Sancha de Rojas y Velasco.
-Iglesia Parroquial: Románica (s. XII).
-Fiestas: Santa Ana: 26 de julio.

 LENCES DE BUREBA: 55 habitantes.
-Es mencionado por primera vez en el año 1011 en un documento del Monasterio predilecto de San Salvador de Oña.
-Iglesia Parroquial: portada románica.
-Puente medieval sobre el río Homino.
-Fiestas de Nuestra Señora de las Mercedes: 24 de Septiembre.